Ristorante Muuu ～お肉を中心としたイタリアンです～

住所	ひばりが丘北 4-1-29 栄屋ビル1階 　【地図(GoogleMap)】
営業時間	ランチ11:00～15:00（L.O.14:30）／ディナー17:00～22:00（L.O.21:00） 定休日 ：水曜日、月１不定休、 夏休み数日、年末年始
駐車場	なし

本場イタリア、トスカーナ州で修業したシェフが手掛ける肉料理中心のイタリアンレストランです。その中でも葉山牛を使った料理はイチオシです。

ホームページ

https://ristorante-muuu.jimdosite.com/

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  タルティーボのオーブン焼き

  価格	1,200円（税込）
  提供時期	冬期

  イタリアの代表的な郷土料理。髙田ファームさんの野菜は味がしっかりしているので、素材の味を楽しめる一皿になっております。

  農産物

  タルティーボ

  
  

  生産農家

  髙田ファーム

  
  
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  ナスのインボルティーニ

  価格	850円（税込）
  提供時期	5～10月

  インボルティーニとは、イタリア語で“包む・巻く”という意味の料理。
  スライスしたナスを香ばしく焼き、クリームチーズを包んでトマトソースとパルミジャーノで焼き上げました。ナスの旨みとチーズのコクが広がる一皿です。

  農産物

  ナス

  
  

  生産農家

  やすだ農園