中国家庭料理 墨花居　ーからだに優しい中華料理店ー

　化学調味料は一切使用せず、素材の味を活かした中華料理を提供するこちらのお店は、オープン以来「からだに優しい中華」をモットーにしています。料理は、地元産のものを中心に野菜をふんだんに使ったものが多く、店舗の入口入ってすぐ左手のショーケースの上には、野菜の生産者がお写真と共に紹介されており、「顔が見える野菜」へのこだわりと安心を感じることができます。
　定番メニューの他、月替わりのメニューと季節毎のメニューをそれぞれ5品程度展開。中華特有のこってり感がなく、脂っこくないあっさりさっぱり食べられるものが多いので、お子様連れからご年配の方まで親しみやすい味で大人気です。ランチとディナーを営業しており、ランチは特に女性客で賑わっています。
　客席は広々として、可動式の間仕切りにより半個室にしたり、着席最大45名まで入れるパーティースペースなど、人数に応じた席をご用意できます。（貸切等は要事前予約）
テラス席も12席程有り、こちらはペットの同伴ができ、グリーンカーテンのテラスでペットと一緒にお食事が可能です。

地域のためになるメニュー作りとお客様が健康・笑顔でいられる接客を目指しています。

• 

  黒毛和牛と採れたて野菜のオイスターソース炒め陶板仕立て

  価格	2,398円（税込）
  提供時期	通年（ディナータイムのみ）

  “今日美味しい野菜”を使用した贅沢な一品。
  採れたての野菜と黒毛和牛の旨味、芳ばしいオイスターソースの香りが食欲をそそります。

  農産物

  ブロッコリー、ズッキーニ等
  ※そのときに収穫できる野菜を使用します。

  
  

  生産農家

  やすだ農園、櫻井農園等
  ※そのときに収穫できる野菜により変更します。

  
  

Ristorante Muuu ～お肉を中心としたイタリアンです～

本場イタリア、トスカーナ州で修業したシェフが手掛ける肉料理中心のイタリアンレストランです。その中でも葉山牛を使った料理はイチオシです。

• 

  タルティーボのオーブン焼き

  価格	1,200円（税込）
  提供時期	冬期

  イタリアの代表的な郷土料理。髙田ファームさんの野菜は味がしっかりしているので、素材の味を楽しめる一皿になっております。

  農産物

  タルティーボ

  
  

  生産農家

  髙田ファーム

  
  
• 

  ナスのインボルティーニ

  価格	850円（税込）
  提供時期	5～10月

  インボルティーニとは、イタリア語で“包む・巻く”という意味の料理。
  スライスしたナスを香ばしく焼き、クリームチーズを包んでトマトソースとパルミジャーノで焼き上げました。ナスの旨みとチーズのコクが広がる一皿です。

  農産物

  ナス

  
  

  生産農家

  やすだ農園

  
  

Fio Nuku ～畑から徒歩0分 、たっぷり野菜のイタリアン！～

貫井農園の一角で、新鮮な野菜や果物を使い、季節に合わせた
本格イタリアンメニューを提供するキッチンカーです。
採れたて野菜を料理するため、収穫に合わせてメニューは日替わりとなります。

• 

  夏野菜とジェノヴェーゼ　スパゲティ

  価格	1,200円（税込）
  提供時期	6〜７月頃

  貫井農園のバジル、ミニトマト、インゲンを使用しています。

  農産物

  バジル、ミニトマト、インゲン

  
  

  生産農家

  貫井農園

  
  
• 

  パンナコッタ

  価格	450円（税込）
  提供時期	1月～5月ごろ

  生クリームの甘みとプルンとした食感のデザート。いちごの酸味も加わり一緒に口に入れると幸せな気持ちになります。

  農産物

  いちご

  
  

  生産農家

  貫井正美さん

  
  
• 

  ティラミス

  価格	500円（税込）
  提供時期	1月～5月ごろ

  マスカルポーネチーズを使用したイタリアのデザート。いちごとの相性も抜群！

  農産物

  いちご

  
  

  生産農家

  貫井正美さん

  
  
• 

  いちごのティラミス クレープ包み

  価格	500円（税込）
  提供時期	1月〜5月ごろ

  旬のいちごを使ったデザート。クレープに包まれているので食べ応えもあります。

  農産物

  いちご

  
  

  生産農家

  貫井正美さん